TEFCOLD BLC 10 - Profesionální gastro šoker pro efektivní chlazení a zmrazování
Hledáte spolehlivý a výkonný gastro šoker pro vaši profesionální kuchyni? TEFCOLD BLC 10 je ideální volbou pro restaurace, hotely, cukrárny, pekárny a další provozy, které potřebují rychle a efektivně zchladit nebo zmrazit velké množství potravin.
Pro koho je šoker vhodný?
Restaurace a hotely: Pro rychlé zchlazení připravených jídel, omáček, polévek a dalších pokrmů, čímž se prodlouží jejich trvanlivost a zachová kvalita.
Cukrárny a pekárny: Pro rychlé zmrazení dortů, zákusků, pečiva a dalších produktů, čímž se zabrání tvorbě velkých krystalů ledu a zachová se jejich struktura a chuť.
Cateringové společnosti: Pro rychlé zchlazení a zmrazení připravených jídel pro velké akce a události.
Potravinářské provozy: Pro rychlé zchlazení a zmrazení masných výrobků, ryb, zeleniny a dalších potravin, čímž se zlepší jejich bezpečnost a trvanlivost.
K čemu je šoker vhodný?
Rychlé zchlazení: Zchlazení 40 kg potravin z +70 °C na +3 °C během 90 minut.
Rychlé zmrazení: Zmrazení 28 kg potravin z +70 °C na -18 °C během 240 minut.
Zachování kvality potravin: Rychlé zchlazení a zmrazení zabraňuje tvorbě velkých krystalů ledu a množení bakterií, čímž se zachová kvalita, chuť a struktura potravin.
Prodloužení trvanlivosti: Rychlé zchlazení a zmrazení prodlužuje trvanlivost potravin a snižuje riziko jejich zkažení.
Efektivní organizace práce: Šoker umožňuje efektivní organizaci práce v kuchyni a snižuje čas potřebný k přípravě jídel.
Hlavní výhody:
Nerezová ocel: Odolný a hygienický materiál pro dlouhou životnost.
Vpichová sonda: Součástí balení pro přesné měření teploty jádra potravin.
Programovatelný termostat: Možnost nastavení vlastních programů pro různé typy potravin.
4 přednastavené programy: Pro snadné a rychlé použití.
Zásuvy pro gastronádoby GN 1/1 a euronorm 600 x 400: Kompatibilita s běžným gastro vybavením.
Samozavírací dveře: Úspora energie a udržení stálé teploty.
Nastavitelné nohy: Snadné vyrovnání šokeru na nerovném povrchu.
Automatické odtávání horkými parami: Snadná údržba a čištění.
Technické parametry:
Teplotní rozsah: -18 až +70 / +3 až +70 °C
Klimatická třída: 4
Hrubá / čistá váha: 175 / 170 kg
Hrubý / čistý objem: 235 / 218 l
Kapacita GN: 10 ks
Kapacita zchlazení: 40 kg
Kapacita zmrazení: 28 kg
Typ ovládání: Programovatelné
Typ chlazení: Šokové
Typ odtávání: Automatické, horkými parami
Typ chladiva: R290
Příkon: 1298 W
Hlučnost: 49 dB(A)
Vnější rozměry (ŠxHxV): 800 x 815 x 1635 mm
Proč si vybrat chlazení dánské firmy TEFCOLD?
Spolehlivost a kvalita: Produkty TEFCOLD jsou navrženy tak, aby byly spolehlivé a dlouho vydržely.
Široký výběr: V nabídce najdete širokou škálu chladicích zařízení pro různé účely.
Profesionální servis: TEFCOLD poskytuje kvalitní a rychlý servis po celé ČR.
Komplexní řešení: TEFCOLD nabízí kompletní řešení pro chlazení, mrazení v gastro provozech a maloobchodu.
Proč nakoupit chlazení TEFCOLD u nás?
Jako autorizovaný prodejce TEFCOLD ČR vám již více jak 15 let nabízíme nejen širokou škálu chladícího zařízení, ale také.
Odborné poradenství: Naši zaměstnanci vám rádi poradí s výběrem toho správného výrobku pro vaši provozovnu. Ať už hledáte skladovací lednici, prodejní vitrínu nebo prosklený mrazák na nanuky, u nás najdete vše, co potřebujete.
Zajištěný servis: Můžete se spolehnout na rychlý a kvalitní servis produktů. V případě jakékoli poruchy zajistíme odbornou a rychlou opravu po celé ČR.
Jistota výhodného nákupu: Jako autorizovaný prodejce nabízíme konkurenceschopné ceny a pravidelné akce. Navíc můžete využít bohatého příslušenství a doplňků pro chladící zařízení a také dopravy zdarma po celé ČR.
Ověřená spolehlivost: Nezávislá hodnocení od zákazníků dokazují, že náš osobní přístup a kvalitní péče o zákazníka je naším dlouholetým standardem.
Děkujeme Vaše ELECTRO GARDEN